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近幾年，中國的生鮮市場(chǎng)經(jīng)過一輪輪的競(jìng)爭(zhēng)與洗牌后，京東旗下美食生鮮超市七鮮以黑馬之姿脫穎而出。截至目前，七鮮超市已在全國10省（市）13城擁有47家門店。

在自身業(yè)務(wù)快速發(fā)展，為消費(fèi)者打造極致“新鮮體驗(yàn)”的同時(shí)，七鮮堅(jiān)持?jǐn)y手事業(yè)伙伴、共建開放共贏全渠道零售新業(yè)態(tài)，與步步高、MUJI、保利、萬科等幾十個(gè)巨頭企業(yè)達(dá)成合作，共拓商業(yè)版圖、探索模式創(chuàng)新，打造生鮮全渠道零售行業(yè)合作共贏的模范樣板。

攜手步步高：共建門店高效拓展湖南市場(chǎng)

在長(zhǎng)沙雨花區(qū)溪悅薈商業(yè)體，一家新的七鮮超市于7月2日開門迎客。這是七鮮超市與步步高的攜手之作。占地達(dá)到2833平方米，配備上千平方米的后場(chǎng)，一入超市，長(zhǎng)沙風(fēng)味撲面而來。店里不僅陳列“鄉(xiāng)村食草長(zhǎng)大，1.5年以上”的特色黃牛肉，還有18種辣椒單品；打開七鮮APP，還能夠看到炎陵黃桃、湘佳起伏雞等湖南特產(chǎn)，周邊三公里范圍的消費(fèi)者線上下單，可享30分鐘送達(dá)的配送服務(wù)。

這次合作堪稱兩大巨頭的珠聯(lián)璧合之作。顧客盈門的新門店背后，是步步高在短保生鮮供應(yīng)鏈上體現(xiàn)出的優(yōu)秀能力與京東在業(yè)態(tài)設(shè)計(jì)、全渠道運(yùn)營、標(biāo)品供應(yīng)鏈上突出優(yōu)勢(shì)的相互賦能，差異化門店優(yōu)勢(shì)由此形成。京東強(qiáng)大的線上運(yùn)營能力與步步高豐富的線下門店管理經(jīng)驗(yàn)也在這一合作當(dāng)中深度結(jié)合，為湖南市場(chǎng)的生鮮全渠道零售行業(yè)帶來更多可能。

簽約MUJI：食材精加工服務(wù)精準(zhǔn)聚焦消費(fèi)者需求

提到MUJI（無印良品）品牌，首先浮現(xiàn)在消費(fèi)者心中的是精致的家居門店。但事實(shí)上，食品銷售也是MUJI深耕的商業(yè)領(lǐng)域。

2021年11月，七鮮和無印良品聯(lián)手打造的中國首家生鮮復(fù)合店在上海開業(yè)。不同于其他七鮮超市，這家創(chuàng)新門店沒有活鮮區(qū)域，這最大程度上保留了MUJI原有的購物氛圍。門店中新增食材精加工服務(wù)，為消費(fèi)者提供調(diào)理式豬牛羊肉及精切式魚生，消費(fèi)者買回家只需簡(jiǎn)單的烹調(diào)加工便可享受美味，這既滿足了消費(fèi)者在快生活節(jié)奏下的新需求，也為消費(fèi)者大大節(jié)省時(shí)間。這一特別服務(wù)背后體現(xiàn)出的是七鮮超市對(duì)于產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格監(jiān)管。七鮮專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)使用長(zhǎng)達(dá)近一年時(shí)間，探索精加工所需的食材、手法與流程，為消費(fèi)者提供區(qū)別于供應(yīng)鏈快手食材的現(xiàn)制現(xiàn)售食材。

七鮮與MUJI的這次合作精準(zhǔn)地把握住高品質(zhì)目標(biāo)消費(fèi)人群。其中，MUJI提供一部分商品與消費(fèi)場(chǎng)景，七鮮則提供另一部分商品及食材精加工、場(chǎng)地、物流等服務(wù)。這是七鮮對(duì)生鮮全渠道零售行業(yè)商業(yè)模式的新探索，也是七鮮商業(yè)合作框架搭建的重要一步。

聯(lián)合地產(chǎn)巨頭：持續(xù)探索全渠道零售模式創(chuàng)新

與零售業(yè)巨頭開展商業(yè)合作遠(yuǎn)非七鮮超市發(fā)展規(guī)劃的全部，與地產(chǎn)行業(yè)頭部企業(yè)開展深度合作同樣是七鮮超市的重要發(fā)展規(guī)劃。截至目前，七鮮已與保利、龍湖、萬科、富力、綠地等24家國內(nèi)知名地產(chǎn)商達(dá)成合作，共同探索全渠道零售模式創(chuàng)新。

與眾多房地產(chǎn)巨頭開展合作，是七鮮超市未來將會(huì)擴(kuò)張更多門店的一個(gè)信號(hào)，也將為合作雙方帶來雙贏。地產(chǎn)商為七鮮超市提供門店物業(yè)及相關(guān)支持，有利于七鮮超市更精準(zhǔn)觸達(dá)小區(qū)居民，提供符合家居生活場(chǎng)景的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及服務(wù)；而七鮮超市對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控、周邊三公里線上下單30分鐘內(nèi)送達(dá)商品這一即時(shí)零售模式的配送優(yōu)勢(shì)等，都為社區(qū)居民帶來更好的生活購物體驗(yàn)。

全渠道零售模式創(chuàng)新：開放姿態(tài)造就全渠道零售巨頭

之所以在“朋友圈”中有這樣的好人緣，一方面是源于七鮮對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，另一方面則是因?yàn)槠啧r所帶來的互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新基因。在品質(zhì)方面，七鮮始終堅(jiān)持貫徹 6S品質(zhì)零售體系，還獲得中國食品行業(yè)最高獎(jiǎng)項(xiàng)之一的中國食品健康七星獎(jiǎng)，成為國內(nèi)食品品質(zhì)的示范性標(biāo)桿；在創(chuàng)新方面，七鮮用心研發(fā)新產(chǎn)品，自主研發(fā)的特色控卡餐與烘焙產(chǎn)品，解決了控卡餐難以實(shí)現(xiàn)美味與健康兼得的問題，一經(jīng)上市便成店內(nèi)網(wǎng)紅爆款。

與各領(lǐng)域巨頭實(shí)現(xiàn)合作，共同追求雙贏、多贏。正是這樣的開放姿態(tài)，讓七鮮擁有了更靈活的布局能力、更持久的創(chuàng)新能力和更廣闊的想象空間，實(shí)現(xiàn)1+1＞2的效果，獲得更具優(yōu)勢(shì)的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，京東會(huì)持續(xù)探索友商合作路線，七鮮與各領(lǐng)域合作商的故事還將繼續(xù)講下去，以點(diǎn)帶面，促進(jìn)更多商業(yè)模式的誕生，拉動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)效益。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。