“很多年后,仍然記得那支威士忌帶來的獨特感覺,在片刻間改變對威士忌固有的印象。它是那么輕柔,順滑,平衡,但又有自己的獨特個性。”在眾多威士忌品牌中,響·和風醇韻調配型日本威士忌便將這種感覺進行了淋漓盡致地詮釋與表達。

響·和風醇韻調配型日本威士忌
當金琥珀色的酒液順著瓶身的24個切面微微的滑動,在這微小的瞬間里,酒液也仿佛經過了時間的歷練。悠遠的檀木香,初綻的玫瑰香,剝開的荔枝香,揉繞之中還伴隨著一絲迷迭香,它是如此的醇粹而濃厚,這便是響·和風醇韻調配型日本威士忌。
和諧、優雅的風味令人回味無窮,更令人過目難忘的則是響調配型日本威士忌標志性的瓶身設計,其擁有的24個切面寓意一天中的24小時和變化的24節氣。瓶標使用具有悠久歷史的越前和紙制作,而十分引人矚目的“響” 字則是由著名書法家萩野丹雪氏所題,每一處細節,都承載著三得利日本威士忌世家“人與自然和諧共鳴”的品牌精神,以及獨特的日式美學理念。

瓶標“響”字由著名書法家萩野丹雪氏所題

響調配型日本威士忌瓶身24切面
端起手中的這杯酒,從口至喉,是那般的絲滑。味蕾瞬時被花蜜的氣息所圍繞,期間又有著些許蜜餞橙皮的甘苦,而后被濃郁的白巧克力的甜香所包裹。余味的余音瞬時敲響,在口腔中慢慢綻放。水楢桶帶來的香氣是那樣特別,肆意而溫柔。它的原酒來自于山崎、白州和知多蒸餾所的多種麥芽及谷物威士忌,在豐富多樣的原酒基礎上通過精心調配,使得酒體在柔和飽滿的同時,也賦予了它更強的生命力和更廣闊的意義。滴滴酒液里都蘊含著獨特的匠心與三得利日本威士忌的獨特魅力。
在日式文化中“細心打磨“體現在方方面面,將一件事情做到極致,是保持已久的習慣,這也是常常被人們所提到的“匠人精神”。日本的調酒師群體中,有許多調酒師高達70歲的高齡,卻依舊站在吧臺中為客人調酒。他們似乎并不著急,用幾十年的時間“打磨”一杯經典的雞尾酒,是許多日本調酒師終生追求的目標。三得利日本威士忌世家的調配大師們也一樣十年如一日地潛心“打磨”威士忌,他們每天要品嘗幾百種麥芽威士忌,將不同味道的威士忌酒款進行精心配比與調和,創造出精美的作品。豐富多樣的原酒經過調配而來的威士忌便各具特色,更是調配藝術的全新體現。
響·和風醇韻調配型日本威士忌便出自三得利日本威士忌世家總釀酒師與調配大師之手。在三得利日本威士忌的發展過程中,調配大師傾注心血,帶來了一件件經典之作作品,成就了一段又一段的匠心故事。作為三得利第五代首席調配大師福輿伸二先生,就不止一次這樣說到,“調配師的工作是要掌控威士忌的香氣和口感,然而這卻是無法以儀器,或者化學分析所能衡量出的標準,一切都只能靠人的感官。”響·和風醇韻調配型日本威士忌的誕生是威士忌調配大師們匠心精神的體現,在總釀酒師與調配大師的通力合作下,他們將大自然本身的靈氣與三得利日本威士忌的匠心精神有機融合,堅持“威士忌制作藝術必須始終遵循自然藝術”的理念,采用精湛的工藝,賦予了它新的生命。

響·和風醇韻調配型日本威士忌
響·和風醇韻調配型日本威士忌不僅是一瓶酒,更是屬于生活的藝術品。它的設計師曾說過“烈酒是陪伴人們時間相對較長的一種酒,如果能夠以一種特別的方式進入并能夠豐富生活,就真的再好不過了。“這樣別致的理念,響·和風醇韻調配型日本威士忌做到了。
延續這樣的理念,三得利日本威士忌世家還在今年帶來了更富有新意的限定版——響·和風醇韻調配型日本威士忌2021限定版(流水百花)。它的發售是向1989年的響·和風醇韻調配型日本威士忌首款產品致敬。這款酒的不同之處在于選用了美國白橡木桶、水楢桶和雪莉桶等多種橡木桶的原酒,采用十幾種麥芽威士忌與谷物威士忌進行精心調配。而瓶身的設計突破了經典的風格,由形態各異的花朵組成,將春夏秋冬變遷的“平衡”融入其中,更體現出季節流轉的生命力。對藝術的表達令人心醉,同時也是品牌對人與自然和諧共鳴精神的致敬。

響·和風醇韻調配型日本威士忌2021限定版(流水百花)
經過了歲月的打磨,匠心的專注,響·和風醇韻調配型日本威士忌系列呈現了許多經典的作品,也逐漸成為了三得利日本威士忌的典范。一杯威士忌入喉,感受來自大自然本身的微妙力量,體會日本威士忌獨到的文化與哲思,并值得細細揣磨。
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