一項(xiàng)北京大學(xué)開(kāi)展的調(diào)查研究顯示多數(shù)受訪的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)植物肉持積極態(tài)度，其中大多消費(fèi)者更加偏愛(ài)本土生產(chǎn)的植物基漢堡
作為首批擁有本土工廠的跨國(guó)植物肉企業(yè)之一，別樣肉客致力于為消費(fèi)者帶來(lái)更多本土生產(chǎn)的高品質(zhì)植物肉產(chǎn)品
全球植物肉先鋒品牌別樣肉客（納斯達(dá)克代碼：BYND）對(duì)于北京大學(xué)近日發(fā)表的一項(xiàng)調(diào)查研究深表激動(dòng)。該研究顯示，本土生產(chǎn)的植物肉產(chǎn)品對(duì)中國(guó)消費(fèi)者而言更具吸引力。
近期，北京大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)學(xué)院開(kāi)展了有關(guān)植物肉行業(yè)的調(diào)查，其中表明大多數(shù)受訪的中國(guó)消費(fèi)者對(duì)植物肉持積極態(tài)度，幾乎所有受訪者（99.8%）都表示愿意購(gòu)買(mǎi)中國(guó)制造的植物基漢堡。
在此消費(fèi)者偏好的驅(qū)動(dòng)下，作為在中國(guó)擁有自主生產(chǎn)工廠的跨國(guó)植物肉企業(yè)的先行者之一，別樣肉客處于這一飲食熱潮的前沿。該品牌持續(xù)踐行對(duì)中國(guó)植物肉產(chǎn)業(yè)的承諾，為消費(fèi)者帶來(lái)本土生產(chǎn)的高品質(zhì)產(chǎn)品。
這項(xiàng)調(diào)查發(fā)表在《農(nóng)業(yè)科學(xué)學(xué)報(bào)》一月刊上，其通過(guò)對(duì)中國(guó)四個(gè)主要城市中的579位參與者進(jìn)行在線問(wèn)卷調(diào)查，并基于收集到的數(shù)據(jù)，探討了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)植物基肉類(lèi)食品的總體消費(fèi)體驗(yàn)和偏好。
調(diào)查顯示，85%的受訪者曾嘗試過(guò)植物肉食品，且有82%的人曾主動(dòng)購(gòu)買(mǎi)過(guò)植物肉食品。購(gòu)買(mǎi)植物肉食品的最常見(jiàn)的原因是因?yàn)橄雵L試新食品和對(duì)更健康的食品選項(xiàng)的偏好。
“該調(diào)查結(jié)果表明，植物肉在中國(guó)市場(chǎng)極受歡迎” ，別樣肉客中國(guó)區(qū)代理總經(jīng)理?xiàng)钣耍↗eremy Yeo）先生表示。
“在別樣肉客，我們希望，每位消費(fèi)者都能有機(jī)會(huì)品嘗到美味、營(yíng)養(yǎng)的植物基蛋白。我們很榮幸能夠在這一市場(chǎng)中，引領(lǐng)植物肉飲食的潮流。通過(guò)品牌在本地的生產(chǎn)和創(chuàng)新設(shè)施，并聯(lián)合卓越的零售商和餐飲服務(wù)供應(yīng)商，我們不斷努力，以期觸達(dá)更多本土消費(fèi)者，并竭誠(chéng)為中國(guó)植物肉行業(yè)貢獻(xiàn)力量。”
自2020年進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，別樣肉客始終活躍在推廣本土植物肉飲食潮流的前方。采用簡(jiǎn)單植物成分，輔以尖端科技的加成，別樣肉客精心打造美味營(yíng)養(yǎng)的植物肉產(chǎn)品，使其擁有類(lèi)似于傳統(tǒng)動(dòng)物肉的外觀與口感。
近期，別樣肉客攜手百卡弗中國(guó)旗下的自有品牌“百卡弗新鮮廚房Fresh Kitchen”推出兩款使用別樣肉客植物基牛肉糜（別樣牛肉，Beyond Beef™）的即食菜品。此外，還與德克士等品牌建立了激動(dòng)人心的食品服務(wù)合作。別樣肉客的產(chǎn)品可通過(guò)麥德龍、城市超市、山姆會(huì)員商店等線下零售渠道，以及通過(guò)天貓和拼多多等電商渠道進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
關(guān)鍵詞：
Copyright © 2014-2017 生活周刊 版權(quán)所有
免責(zé)聲明：如果本站部分內(nèi)容侵犯您的權(quán)益，請(qǐng)您告知，我們會(huì)立即處理。對(duì)本站有任何建議、意見(jiàn)或投訴聯(lián)系：lianxi@sohu3.com
