800萬元年薪對很多人來說想都不敢想，陜西64歲老人喬建忠面對這樣的機會卻選擇了拒絕，堅持要通過抖音電商分享美食做法，直播帶貨，這讓很多人疑惑不解。
陜西老喬
童年生活不幸 10歲開始自己做飯
喬建忠是陜西省咸陽市淳化縣人，1957年出生。2021年7月12日上午，提起自己創作抖音內容收獲千萬粉絲成為網紅的故事，喬建忠聲音洪亮，話匣子頓時打開。
“我是養父母抱養的，童年非常不幸。”喬建忠回憶，他一歲時養母不幸患病去世。之后，養父迎娶了繼母，生下弟弟。弟弟兩歲時，喬建忠的繼母又不幸離世。“我和弟弟分別被送到親戚家寄養，年齡稍大一點后才和養父一起生活。”
窮人的孩子早當家。因為父親忙于生計，弟弟年齡尚小，燒火做飯的事情就落到他的頭上。“我10歲左右開始學做飯，很快就學會了搟面、煮稀飯等。”喬建忠說。
1976年，初中畢業的喬建忠（城市戶口）和20多個同伴一起到了淳化農村。“在農村，我們和村民一起種地，同時參與農科站的育種工作。”1979年8月，喬建忠回縣城后，通過招工被安排到淳化縣水電局下屬的機械化打井隊，在打井隊干了幾個月又被調到淳化縣建設委員會下屬的機械化施工隊。“在施工隊，我學會了開推土機，從此開始參與縣上的修路、流域治理等工作。”
1985年，喬建忠又被分到淳化縣磚瓦廠。在這里，喬建忠從最基層做起，直至車間主任、財務科長、生產科長、廠長。1996年，由于效益不好，喬建忠離開了磚瓦廠，開始自己創業。“我先后開過碎石廠，經營過從淳化縣城到鄉鎮的客運班車，還在河南鄭州親戚開辦的床墊廠做過銷售。
2002年，喬建忠從河南回到老家。2003年起，喜歡烹飪的喬建忠開店經營肉食品（包括熟食）、餐飲，生意越做越紅火。
退休老人網上分享美食做法 收獲千萬粉絲
抖音上分享美食，“”陜西老喬“”火了
“2015年左右，電子商務專業畢業的兒子在直播平臺上玩視頻，由于沒有好的內容，一年多時間就玩不下去了。”2016年，兒子找到喬建忠，父子倆商量如何把直播視頻做好。深思熟慮后，喬建忠建議兒子通過抖音創作美食內容，“陜西的小吃、美食比較多，可以天天做，而且不重樣。最重要的，是我會做。”
此后，喬建忠和兒子開始制作陜西美食內容。“最初以圖片形式展示，比如涼皮，饸饹，臊子面，肉夾饃等。”慢慢地，喬建忠的美食引起了網友的關注。有網友留言“看你吃得那么香，這些美食是怎么做的，能不能展示一下做的過程？我也想學一學。”受到網友留言啟發，喬建忠就和兒子商量把美食制作過程一步步拍下來，然后分享給網友。
想到了立即就做。此后，喬建忠負責美食制作，兒子負責制作過程的拍攝、剪輯、上傳。喬建忠的美食視頻一經上傳，立即引發網友關注。幾年時間，喬建忠父子倆在抖音上傳美食短視頻400多部，收獲粉絲1100多萬。
華商報記者注意到，喬建忠在抖音平臺注冊名為“陜西老喬”，他和兒子制作、上傳的美食短視頻，包括爽口涼拌菜，蕎面搓搓，麥牙糖，手工粉皮，撓涼粉，大米鍋巴等，色香味俱佳，非常誘人。喬建忠說，網上的美食都是自己邊學邊摸索做出來的，“并沒去過專業的烹飪學校學過。”
談到粉絲夸贊他廚藝好時，喬建忠謙虛地說，其實沒什么，做得時間長了自然就有經驗了，色香味就不一樣了。這里還有一個插曲：最初，喬建忠分享給網友的視頻最后一句是“請大家學習”，后來喬建忠和兒子一合計，感覺這樣說不妥，“有些傲了，畢竟自己水平有限，后來就改成了‘請大家參考’。”喬建忠。
“當時，視頻平臺上展示美食制作過程的人不多，我們搶占了先機，所以很受歡迎。”截至目前，喬建忠的粉絲量達到1192.9萬，成為名副其實的網紅和“頂流達人”。
堅持做自己喜歡的事情 拒絕800萬年薪
陜西老喬的美食制作短視頻很受網友關注、喜歡
在很多人看來，看視頻、玩抖音都是年輕人的事，尤其是要成為網紅，年齡和顏值是必不可少的兩個“硬杠杠”。喬建忠玩抖音時，就有朋友說：“你年齡這么大了，還玩這個？”喬建忠答復：“網絡沒有年齡界限，誰都可以玩，成功與年齡無關。”
事實上，喬建忠在玩抖音過程中，不僅學會了發朋友圈，還學會了網絡支付等現代人的生活方式，“真正體會到了活到老學到老的樂趣”。喬建忠說，很多人只驚訝他粉絲量達到上千萬，卻不知道多年來他和兒子一直在為做好一件事在堅持。“我和兒子從最初就下定決心，要做就要做好，不做就拉倒。”
喬建忠說，他們的美食制作短視頻之所以受網友關注、喜歡，有一個重要原因，就是他做的都是家常飯（小吃），每次都是精心制作，“堅決不做糊弄人的事”。有網友問喬建忠：“網上的視頻，你是不是還留了一手？”喬建忠回復：“既然是分享，就毫無保留地展示了，如果不這樣，網友學不到真正的手藝，或做出來的食品不好吃，誰還會關注你？”
此外，喬建忠認為，粉絲喜歡看他的美食視頻，與他這幾年一直倡導的“年輕人要回歸家庭、回歸飯桌”密不可分。喬建忠曾說過：沒有一桌熱騰騰的飯菜，就沒有真正的家。家人之間那種愛，是吃一百年外賣也吃不出來的。“我不希望看到一家人回家后各玩各的手機，誰也不和誰交流，那樣不利于家庭建設。”
粉絲量上來了，“變現”的機會就來了。之前，喬建忠開肉食品店和餐館年入三五十萬不成問題，現在，喬建忠關了肉食品店和飯店，和兒子一心一意做視頻直播，通過抖音電商取得的收入是原來的數倍。一些商家、機構看中喬建忠的影響力和商業價值，有機構曾承諾給他800萬年薪讓他簽約，喬建忠沒有答應。“我年齡大了，就想自由自在地做自己喜歡的事情，800萬年薪確實誘人，但不是我想做的事情，我就拒絕了。”
免費為農副產品作宣傳 直播帶貨收入可觀
喬建忠說，截至現在，他們的抖音視頻還是兒子用普通手機拍攝、制作，并沒有專業團隊和專業設備。喬建忠坦言，他最初上鏡時也沒有自信，鍛煉鍛煉習慣就好了。
一枝獨秀不是春，百花齊放春滿園。隨著影響力擴大，這幾年，越來越多的部門、公益組織請喬建忠和兒子幫忙直播帶貨，推廣、宣傳當地的特色農副產品，對于公益性活動，喬建忠非常樂于參與。2021年以來，喬建忠和兒子遠赴甘肅、青海、山東、江蘇、廣西、云南等地，免費為當地群眾進行抖音帶貨，為當地鄉村振興做出了應有的貢獻。
“陜西老喬”在鄉村振興中發揮了積極作用，獲得了很多榮譽
“當然，商業活動我們也會收取報酬。”喬建忠說，今年3月，他兩次遠赴海南三亞，為當地的芒果直播帶貨，一定程度上促進了南方水果在北方的銷售，也為自己帶來的相當可觀的收入（20萬左右）。喬建忠說，他對錢沒有概念，賺來的錢都由兒子管理。“退休工資就夠我花了，要那么多錢干啥，遲早都是兒子的。”
喬建忠說，他對自己參與直播帶貨制定了嚴格的標準：不能做對不起人的事，產品必須信得過——除了詳細審核相關材料，必要時他還會到當地實地考察，了解生產過程。“虛假產品會傷粉絲的心，肯定干不長。”他說。
談到對年輕人創業的建議時，已經是咸陽市委網信辦新媒體協會會長的喬建忠說，他最初玩抖音時從來沒想過要靠此賺多少錢，就是粉絲量達到千萬時他們也沒考慮過直播帶貨。“不管做什么，一定要有好的心態，功利性太強會把自己做死。”
喬建忠建議，年輕人創業一定要對自己有清晰的定位，要清楚自己的優點是什么，“有的人看到別人做這火了，他也想做；看到別人做那火了，他也想做，對自己沒有清晰的定位，結果只能是失敗。”（文章來源：華商連線）
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