后疫情時代，大家減少外出，更加關注食品健康和居家烹飪的新體驗，宅家做美食的熱情被一次次點燃。
許多滿足自己動手欲望且便捷的產品也隨之火爆。其中，在小家電行業中的一款產品更是在一夜之間，占據各大社交平臺熱搜榜，且上榜話題被頻頻刷新；它，就是空氣炸鍋。
上榜話題關注度之高，在小家電行業中是實屬難見。如微博的#如果你有空氣炸鍋#1.8億閱讀，#空氣炸鍋有多上癮#4435萬閱讀，抖音#空氣炸鍋#關鍵詞44.5億次播放，#空氣炸鍋牛x癥#4755次播放，B站的#網紅空氣炸鍋是不是神器#單條視頻超5000條彈幕。以“種草風向標”著稱的小紅書平臺更是顯示有高達27萬篇筆記，空氣炸鍋儼然成為了小家電行業的“頂流”。
除高關注度外，話題本身，#萬物皆可炸#、“又是被空氣炸鍋種草的一天”、#你值得一臺空氣炸鍋#、#空氣炸鍋無油減脂#......充分顯示空氣炸鍋不再是一個簡單的廚房小家電，而是成為了是一個值得被分享，可以被討論的社交工具。空氣炸鍋仿佛成了社交的流量密碼，每一次更新迭代所滿足的不僅是消費者對產品功能本身的需求，更多的已經上升到是否能夠保持對掌握潮流趨勢的話語權。
如今的空氣炸鍋，也逐漸擁有這樣的社交屬性，承載人們對烹飪、對食物、對健康、對交流的情緒表達，對美好生活的向往。同時符合消費者在選購廚電設備中更容易，更快捷烹飪的趨勢。
行業數據顯示， 2021年12月，天貓空氣炸鍋整體增長領先所有廚房其他類目，其中美的、利仁等國產家電品牌的空氣炸鍋銷量均暴增近250%。還有不少新品牌正在涌入市場，趕著分一杯羹。
在2021年空氣炸鍋的市場中，隨著空炸品牌的不斷豐富，也相繼催生出更多產品細分的趨勢，如美的炸烤多功能空炸，小米智能空炸、利仁的雙筒、松下的可視和膳魔師的復古顏值，從不同細分場景滿足用戶的需求。
除此之外，從山本被李佳琦選中帶貨，到新興品牌代表BRUNO、悠伴、小熊、樂扣樂扣、宜盾普、無言等，陸續打出自己的爆款，在社交平臺中內容頻頻出圈，也宣告著這一品類正式成為小家電行業消費升級的有力代表。
1月19日，又一關于空氣炸鍋的話題”靠空氣炸鍋把親戚整明白了”沖上熱搜第一名，話題上線1.5小時閱讀量突破1億，總閱讀量6.5億，互動評論36萬次，占據熱搜榜2小時，并被多家權威媒體如36氪、北青網等轉載收錄。
通過調查發現，這次的熱搜話題正是由“手貓大牌非常發現日”聯合12個空氣炸鍋品牌主導，基于對空炸市場升級趨勢的精準洞察下，選擇新春即將來臨之際，發起這場“虎年王炸新廚藝”的主題活動。以“空氣炸鍋”為載體，切中年夜飯場
景下的年輕人的社交痛點，可謂會抓熱點會玩梗，非常懂得如何與年輕消費者溝通，再次掀起了“萬物皆可炸”的話題風潮，將品牌好物、品類趨勢以最大的曝光率呈現給消費者。
除微博外，一波小紅書種草更將 “空氣炸鍋美食”“我的空氣炸鍋牛逼癥犯了”“年夜飯吃什么”打造成新春年夜飯的高熱度品類關鍵詞，做好消費者教育，為手貓空氣炸鍋發現日活動進行全面預熱。
此次活動話題的空前熱度，也反映了空炸消費人群的快速擴大。據NPD集團對家居行業零售銷售情況的持續追蹤數據顯示，從2020年1月份到2021年12月份美國市場上共售出了2560萬臺空氣炸鍋，這兩年銷售額同比增長76%。參考中美的品類發展趨勢，國內空炸的規模還有進一步提升的空間，也是品牌快速布局的窗口期。手貓空氣炸鍋發現日通過品類營銷活動將不同品牌的豐富供給精準匹配給全網廣大消費者，以持續孵化細分消費趨勢助力品類增長，期待2022年空炸品類在天貓的全面開花。
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