老一輩都說,過完元宵節(jié),春節(jié)才能算正式結(jié)束了。不知不覺中又迎來了今年的元宵節(jié),賞花燈、吃湯圓、猜燈謎等都是傳統(tǒng)的節(jié)日習(xí)俗。但提到吃湯圓的習(xí)俗,北方的小伙伴們說要吃元宵,南方的小伙伴說得吃湯圓。問題來了,元宵和湯圓是同一種東西嗎?這一天你家里是吃元宵還是吃湯圓?
實(shí)際上,傳統(tǒng)的元宵和湯圓差別很大,小悠帶你輕松分清湯圓和元宵!
“滾”元宵,“包”湯圓。在制作方式上,將餡料切成小塊冷凍后,餡料灑點(diǎn)水放在糯米粉中不停翻滾,“滾”成圓球,元宵就完成了。而湯圓則是用糯米加水和成面團(tuán),像包餃子一樣包入餡料,再揉成表面光滑的圓形。
其次在餡料上兩者也截然不同,對比之下,湯圓的餡料更加豐富,甜的咸的,葷的素的,五花八門的都有,甚至沒有餡兒的也叫湯圓,而元宵餡料主要是香甜口味,芝麻、豆沙和花生餡兒最為常見。
不喜歡傳統(tǒng)湯圓的小朋友們,悠哈味覺糖給寶媽們推薦酷露露湯圓。精選日本進(jìn)口果汁,制成一顆顆軟胖的“小圓子”,軟糯甜脆,這味道不是超市的速凍湯圓可以比的。大人吃大湯圓,小孩吃小“湯圓”,一家人都吃得健康闔家幸福,何樂而不為呢?
“元宵吃湯圓,團(tuán)團(tuán)圓圓過一年”,你今天吃的是哪種“湯圓”呢?最后,悠哈味覺糖攜全體員工祝愿大家元宵節(jié)快樂!
關(guān)于悠哈
悠哈味覺糖食品(上海)有限公司成立于2001年,是日本味覺糖株式會社獨(dú)資企業(yè)、中國唯一生產(chǎn)中心。公司立足于糖果行業(yè),主要經(jīng)營產(chǎn)品包括特濃牛奶糖、酷露露果汁軟糖、舒潤糖等系列。悠哈味覺糖長期致力于甜食領(lǐng)域的研究,自主研發(fā)的生產(chǎn)工藝配合科學(xué)的濃縮自控,使產(chǎn)品在追求美味的同時(shí),更加營養(yǎng)健康;其次,悠哈味覺糖注重科學(xué)研發(fā),對旗下的每樣產(chǎn)品進(jìn)行精耕細(xì)作。正是對于品質(zhì)的追求和細(xì)節(jié)的把控,使得悠哈味覺糖6次獲得世界優(yōu)質(zhì)食品品質(zhì)評鑒大會至高榮譽(yù)——特別金獎。“UHA”為“Unique Human Adventure”的縮寫,代表著“獨(dú)特的人類冒險(xiǎn)”,它表達(dá)了公司為實(shí)現(xiàn)夢想,積極創(chuàng)新地挑戰(zhàn)未來的信念,UHA悠哈最大的愿望是:通過“吃”這個(gè)行為,讓更多人能夠胸懷巨大的夢想,并過舒心健康的生活。而今的UHA悠哈,正堅(jiān)定不移地行進(jìn)在夢想成真的路上。
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