12月22-24日，由中國營養學會婦幼營養分會主辦的2022婦幼營養學術年會隆重召開，來自全國的營養學專家、學者對“婦幼人群的膳食與營養”主題展開了專業研討和分享，中國嬰配粉領導品牌伊利金領冠應邀出席。會上，金領冠攜手眾多知名專家就母乳研究成果進行了探討，并邀請江南大學食品學院周鵬教授就“嬰幼兒配方奶粉的演變與發展”做了專題報告，受到業界廣泛關注。
在大會專題報告中，江南大學食品學院周鵬教授對嬰配粉的演變與發展進行了詳細的分析與解讀。他提出嬰配粉的發展歷程可以分為四個階段，分別是探索母乳營養素種類及含量、探索母乳營養素組成及比例優化、探索母乳活性成分及以功能為導向探索母乳的全面模擬。隨后，周鵬教授重點提到，未來嬰配粉的發展趨勢將會向著“以功能為導向，協同增效、系統模擬”方向開展。
江南大學食品學院 周鵬教授
關于母乳營養研究這條路，基于伊利20年母乳研究深厚積淀，金領冠始終走在行業前列。早在2003年，伊利在國內率先開啟母乳研究，通過科學采集母乳樣本，累計獲得千萬母乳分析數據，建立起中國首個企業級“母乳成分研究數據庫”。截止目前，伊利已斬獲包括5大核心配方專利[1]，14項海外專利授權認證[2]在內的多項領先成就，并打造行業聞名的“中國專利配方[3]”。這些前沿成果被應用到金領冠系列產品中，為中國嬰幼兒健康成長提供專屬營養支持。
會上，周鵬教授還指出，在當前大環境下如何提升嬰幼兒保護力受到特別關注。針對于此，金領冠在母乳研究中發現，母乳中含有很多免疫活性成分，它們不僅能幫助提升嬰幼兒保護力使其免受感染，還能促進嬰幼兒免疫系統的發育。例如，母乳中的乳鐵蛋白（LF）與骨橋蛋白（OPN）具有高親和性，其復合物能夠促進鈣、鐵等的吸收，促進腸道生長發育，幫助嬰幼兒免疫調節；益生菌和低聚糖能夠調節腸道菌群，抑制病原菌的生長，降低嬰兒腹瀉、腹痛等的發生風險，從而提升腸道保護力。此外，金領冠還突破性發現，OPO結構脂有助于脂肪酸、鈣的良好吸收利用、并軟化糞便，給予寶寶超強吸收力，身體也更強壯。
江南大學食品學院 周鵬教授
基于此，金領冠將這些母乳研究成果開創性應用到多系列產品中。金領冠旗下珍護、塞納牧有機、睿護、菁護、育護等多段位產品均以更適合中國寶寶的營養為范本，特別添加增強“保護力““吸收力”的營養成分，如“活性蛋白OPN[4]” “專利核甘酸組合[3]”“高量乳鐵蛋白雙重活性益生菌”以及“超級[5]三代 OPO[6]”等營養元素，在特殊時期促進寶寶營養全面吸收、給寶寶帶來強大保護力。
關愛婦幼營養健康，金領冠始終致力于母乳營養研究和嬰配粉的創新研發。金領冠也將持續以科研為核，不斷推動母乳研究成果轉化應用，為嬰幼兒帶來更高品質的產品，助力我國婦幼營養研究事業高質量發展。
注釋：
[1]5項中國發明專利，專利號：ZL201680013841.3、專利號：ZL201510291739.7、專利號：ZL200810241156.3、專利號：ZL201510300587.2、專利號：ZL201510290842.X。
[2]歐洲（10國）發明專利，專利號：EP3266310；澳大利亞發明專利，專利號：AU2016228670；新西蘭發明專利，專利號：NZ735399；印度尼西亞發明專利，專利號：IDP000069361；馬來西亞發明專利，專利號：MY186145。
[3]中國發明專利，專利號：ZL201680013841.3 發明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應用。
[4]活性蛋白OPN：骨橋蛋白（osteopontin），源自乳清蛋白粉。
[5]對比金領冠其他產品配方。上下文中“超級”均為對比金領冠其他產品配方。
[6]對比產品升級前，金領冠珍護產品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。
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