全線產品全網銷售額突破2.67億，開門紅當天銷額突破1億，站外累計曝光1億。這是專注廚房生態的純米科技米家業務板塊在今年的雙十一大考中交出的成績單。
今年，“雙11遇冷”的評論甚囂塵上，純米科技卻逆勢貢獻出歷年雙十一最佳表現。其中純米的傳統優勢品類電飯煲、電磁爐同鑄穩固基本盤，銷額同比穩健增長38%；新生黑馬品類凈水器新秀發力，登上多個暢銷榜單，其中微蒸烤品類銷額同比去年增長124%，凈水品類銷額更是較去年狂飆14倍。
從2016年首款產品米家壓力IH電飯煲上市至今，純米米家業務板塊從飯煲、磁爐，到凈水、烤箱、養生壺、破壁機，僅以20余個SKU，就完成了廚房生態的全面布局。其中每一款產品都是精挑細選，可以說克制至極。
就這樣，在一個相對穩定的紅海市場中，純米打出了“藍海”速度。
電飯煲穩操勝券
今年雙十一，米家電飯煲C1勇奪天貓電飯煲品類銷量冠軍，京東電飯煲品類銷額冠軍。11·11前半小時，米家電飯煲全品類、全渠道銷額突破1000萬元，米家電飯煲C1 3L全渠道銷量突破20000臺。
今年是米家電飯煲上線第五年，截至10月11日，米家電飯煲系列全平臺累計銷量突破1000萬臺，這是小米生態鏈產品的又一里程碑。電飯煲作為純米切入廚電市場的首發品類，也是純米科技在產品顏值、硬件、軟件等層面極致追求的全面展示。
純米多年的用心得到了粉絲的熱烈反饋。本次雙十一的耀眼成績并非從天而降，在這之前，純米的米家電飯煲就曾收獲過一系列市場的褒獎。
2016年，首款米家飯煲上線，47秒售罄；
2017年，米家電飯煲銷額超2億；
2018年5月，米家電飯煲銷量過百萬，并以全年超過163%的漲幅成為同業增長最快的品牌；
2019年，米家電飯煲銷量飆升92.7%，米家壓力IH電飯煲1S入圍2019天貓雙11爆款清單；
2020年雙十一，米家電飯煲、米家電磁爐銷量挺進行業同品類產品銷量TOP3，超過了老牌大廠九陽，撬動了“美蘇九”這個廚電行業持續30年的鐵三角格局；
……
目前，米家電飯煲系列產品已經覆蓋1.6L、3L、4L多種容量，及百元至千元的全價格段。無論是單身族群、剛畢業的年輕人還是多口之家的需求，都能輕松滿足。
今年，借助米家智能電飯煲微壓版3L的上市，米家電飯煲開啟了產品形象的全面升級，通過宣傳片、稿件等多種形式，將以3C精度做產品、IH加熱、微壓煮米、3000條溫度曲線、智能操控、在線升級等產品研發、工藝及軟件細節進行詳細的拆解，只為講明白“把米飯做好吃”這一件事情。
在純米的定位里，米家電飯煲屬于“這一代人的飯煲”。我們這一代在物質豐富的環境里成長起來的新消費人群，熱愛顏值高的物件、熱愛智能的操控、熱愛能滿足“挑剔”需求的精確、熱愛更貼近的互動。
而米家電飯煲在背后做了極其復雜的工作，正是因為生而年輕，更應與年輕人同頻共進。
于是有了0.1mm的夸張工藝精度，有了一屏一鍵的極簡外觀，有了試驗幾百個才終于試驗出最優方案的內膽，有了電飯煲領域技術天花板的IH加熱和微壓設計；更有了走遍全國不同海拔研發的3000余條溫度曲線和海量食譜程序。硬件與軟件打出完美配合，才最終滿足了每一個“挑剔”的味蕾。
但說到底，“以用戶為中心”才是年輕一代電飯煲區別于傳統電飯煲的核心，與用戶隨時隨地親密溝通也是純米自上而下的“文化”。
除了直接與米粉等用戶交流，設計師、工程師們也常常通過論壇、用戶問卷、查看購物評價等各種形式獲取用戶的真實使用感受與需求，以更好地發現大家的隱性需求，做出更貼心的產品。
五年過去，“把米飯做好吃”這句指令在純米得到了貫徹執行，也收獲了市場和用戶最真實的回饋。
凈水器黑馬狂奔
除電飯煲系列外，凈水系列成為純米的有一個爆款品類。
11·11的前半小時，小米臺式凈飲機，全渠道銷量突破10000臺，小米即熱凈水器Q600獲得天貓/京東凈水器凈熱品類銷量/銷額雙料冠軍。
與純米廚房生態中的電飯煲、電磁爐等傳統優勢品類相比，凈水系列產品誕生時間較晚，但作為純米將“吃”得快樂到全面“入口”體驗，從廚房到其他家居空間的生態轉折點，凈水產品扮演著十分重要的角色。
尤其是本次雙十一大殺四方的小米即熱凈水器Q600，更是純米強大產品能力的一個縮影，它以強勢的姿態直接入選 2021 天貓百大必買新品，是唯一一個入選2021天貓百大必買新品的凈水器。
小米即熱凈水器Q600能取得這一成績并不意外。就算排除小米的品牌勢能，單從產品力來看，它依然是凈水器里的當打王者。
作為凈熱一體機，它能做到喝常溫水、熱水、開水一鍵搞定。為了更好的實現這一功能，它搭載了最先進的厚膜加熱技術，確保新鮮凈水即用即熱。
與主流產品采用的熱罐加熱相比，厚膜加熱可謂好處多多。厚膜加熱技術能保證每一次熱水都是新鮮好水，徹底告別傳統熱罐的千滾水、陰陽水；而且可支持以1°為單位選擇溫度，一秒出熱水，對比熱罐加熱只能采用沸水兌涼水的方式調節水溫，稱小米即熱凈水器Q600為新時代的產品毫不為過。
可以說，有了小米即熱凈水器Q600，日常沖奶粉、沖咖啡、沖花茶、沖蛋白粉，所以飲水場景都可輕松拿下。
更何況，它還采用“PPC+RO”六級雙芯精濾，讓泥沙、鐵銹、異色、異味、余氯、細菌、重金屬等統統無所遁形，凈化后的水TDS值大大降低，且口感還得到了大幅提升。
標配的智能觸控水龍頭、方便的側抽換新設計、高顏值外觀、包安裝服務等等，更為它錦上添花。
小米生態鏈總經理屈恒表示，“作為小米首款具備加熱功能的凈水器，我們希望能給大家提供凈水和熱水的最優解。”小米即熱凈水器Q600做到了，出道即巔峰。
除了電飯煲和凈水器成績突出外，純米米家的其他產品也貢獻了出色的表現。其中米家智能蒸烤箱獲得京東電烤箱品類銷額冠軍，米家超薄電磁爐獲得399元以上高端電磁爐銷額冠軍，米家智能蒸烤箱獲京東電烤箱品類銷額冠軍……
多品類齊沖銷冠，彰顯著純米米家在新生代廚電領域的領先地位。這背后，是純米科技積累多年的技術、產品、供應鏈與口碑優勢。或許，本次雙十一，純米科技逆勢爆發、大獲全勝，只是其沖刺下一個高峰的開端。
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